常见问题

如何鉴别真假赣南脐橙?

方法:看外观、查标志、闻果香、尝果品

赣南脐橙素来以汁多味美、甘甜飘香为消费者普遍称颂,是秋季抵挡干燥,润肺止咳的必备上品。从11月开始,赣南脐橙陆续上市,为了使消费者能甄别并买到正宗的赣南脐橙,特向广大消费者介绍以下几种赣南脐橙的识别方法。

看外观

看外观目前,赣南脐橙主栽品种有纽贺尔、奈沃里娜、卡拉卡拉(红肉脐橙)、福本等,其中纽贺尔占总面积的90%左右。赣南脐橙11月上旬上市之初,果皮颜色为橙黄色,青头现象明显。11月下旬以后,果皮自然着色充分,呈橙红色,果皮光滑鲜亮,油胞细腻。

查标志

查看是否贴有赣南脐橙专用标志,正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志。赣南脐橙专用标志有果贴与箱贴两种,均可查询、防伪。消费者可通过手机扫一扫箱贴二维码查询、或登录赣南脐橙质量安全追溯网站gn.evo315.com查询、或拨打4008095315电话查询、或发查询短信至106695887355查询。

闻果香

闻果香赣南脐橙有独特的、风味浓厚天然果香。消费者在购买时,不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道,沁人心脾、久久不息。

尝果品

赣南脐橙酸甜适中、汁多化渣、味美可口。

赣南脐橙成熟上市时间及产量预估

据赣州市果业局局长介绍,由于受去年脐橙染色、打蜡负面信息影响,导致赣南脐橙品牌价值受损,为了引以为戒,今年赣州市严格按照赣南脐橙最早采摘时间采摘上市,不早采、不早卖,确保赣南脐橙果品质量;不染色,确保赣南脐橙品牌声誉;不盲目闯市场,确保赣南脐橙市场营销的良好秩序,虽然赣州市有个别县受黄龙病的影响,但对总体产量影响不大,据统计2014年赣南脐橙种植面积174万亩,脐橙产量预计120万吨。赣州成为脐橙种植面积世界第一,产量世界第三、亚洲第一的脐橙主产区。

赣州市除了统一最早采摘时间外,今年赣南脐橙将统一使用赣南脐橙箱贴、果贴专用标志,此两种专用标志消费者均可通过四种方式查询赣南脐橙真伪:第一、手机扫一扫箱贴二维码查询;第二、登录赣南脐橙质量安全追溯网站gn.evo315.com查询;第三、发短信至106695887355查询;第四、拨打4008095315电话查询。

赣南脐橙如何更好保鲜有哪几种存储方法?

如果您是消费者,量比较小,脐橙果品回家后,在每箱的上面包一层保鲜膜,将果品放置在门窗遮光、室内温度6-10℃、相对湿度85%-90%的环境保存,昼夜温差变化尽量小。同时,可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度,切记不能放在空调或暖气开放的室内,北方不能放置在露天阳台。

如果您是果农或者批发商,量很多为了延长脐橙鲜果供应时间,减少腐烂和提高果品质量,需要进行贮藏保鲜。

要求:1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。

存储脐橙最常见的几种方法:

第一、普通库贮藏:利用民房、旧仓库或其他闲置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净,并用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒,闭门闭窗48小时,开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。

(1)用箱(筐)装果,要按品字形码成堆,高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通道;

(2)地面堆藏:地面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过0.5吨,果实按品字形整齐码成堆,最高不超过7层。堆贮有以下方法:

a、松针堆藏:将新鲜松针晒至半干,在地面先垫一层,再码放果实,这样一层松针一层果堆起来,每堆果0.5吨,高不超过7层。这种方法有利于果实正常呼吸,以保持品质。

b、河沙堆藏:将河沙洗净并用防腐药剂消毒,晒干后与松针堆藏法一样,一层沙一层果码堆起来,效果同松针一样,只是果实出库时沙粒要费工除去。

c、室内砖池贮藏:在干燥的室内砌池或用木板围成长、宽分别为100、80厘米。用时先消毒,然后在底部垫晒干和消毒过的稻草,再在里面码堆果实,要按宝塔形向上码堆,周围要留有足够的空间。平时可覆盖塑料薄膜或草帘,不必盖严。

第二、塑料薄膜帐篷贮藏:在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成长方形的帐篷,里面堆放果实,果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消毒过的稻草或松针、河沙,每堆果0.5吨。

第三、地洞或地窖贮藏:地窖结构:地窖由窖口、窖颈、窖身、窖底、盖板组成。窖口直径50厘米,窖颈长50厘米。呈圆筒形,高出地面10厘米,防止雨水流入地窖内。窖的面、口、颈用三合土或水泥打实抹干,窖深200厘米,窖底直径250厘米,呈三角形。地窖贮果:旧地窖、果箱应消毒,消毒5天后果实入窖。用果箱(筐)装果入窖,靠窖壁依次排列,堆码3~5层,中心留100~120CM为选果空地。放果后用石板盖住窖口。每个地窖可贮果500公斤。

第四、留(挂)树保鲜:利用脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性,可将已成熟的果实继续留在树上,分期分批采收。

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