一年四季基本上都能在市场上看到新鲜的橙子，这得益于橙子保鲜冷库。现在运用保鲜冷库储藏橙子已经成为我国遍及的做法之一。橙子保鲜库不仅在生果产地遍及建造，并且在大型的外贸出口基地也许多建造。接下来库华简单说一下如何运用橙子保鲜冷库储藏橙子。
先说一下橙子保鲜冷库储藏橙子的原理。橙子保鲜冷库是使用具有杰出的隔热、保温功用的保温板作为防护，并有制冷系统设备供给冷量，使库内坚持橙子保鲜所需温度，进而到达橙子保鲜的意图。橙子保鲜冷库的制冷系统是整个冷库的关键所在。制冷系统就是使用液态制冷剂(液氨或氟利昂等)在汽化时吸收冷库内的热量，进而到达下降库内温度的意图。因为库内温度下降，这样就可以下降橙子在库内的呼吸强度，印制橙子表面和体内微生物的繁殖，削减腐朽状况的发作，到达延伸橙子储藏时刻。现在，制冷系统以冷冻机为主，冷冻机的类型有许多方式，有的使用直接冷却和吹风冷却。在橙子的储藏时，大多是选用吹风冷却法。
再说一下橙子保鲜冷藏库的储藏橙子的温度。储藏橙子的温度一般坚持在3~12℃。温度低于3℃时，简单形成橙子呈现水肿或许干疤等生理病害；如果温度高于12℃，简单形成橙子腐朽。印在在储藏期间，必定要操控好库内的温度，一旦发现温度改变过大，要予以及时调整。
如果操作妥当，橙子的储藏时刻能到达3到4个月的时刻，基本上能坚持在90-120天左右。需要留意的是橙子在进入冷库前必定要先进行预冷，等到适宜的温度在进行入库一面对橙子的质量形成影响。别的，在橙子在出冷库前必定要对冷库的温度恰当的升高，添加橙子的相对湿度，使橙子的表面更加光鲜，以便更好的进入市场出售。
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