脐橙中的“战斗橙”,信丰脐橙的前世今生

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脐橙中的“战斗橙”,信丰脐橙的前世今生赣州是盛产脐橙的地方,其中以信丰县的脐橙最为优质。

信丰是中国著名的脐橙之乡,所产脐橙个大、汁浓、味甜,肉质脆嫩,香气浓郁,沁人心脾。早在上个世纪七十年代末,信丰就被国家计委、外贸部定为脐橙出口基地。

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八十年代初,中国科学院南方山区综合科学考察队,在国际柑橘学会主席、华中农学院教授章文才一行的关心、指导下,对赣南地区的气象、土壤、水利进行实地考察和综合分析。并按各自的专业分析写出了5篇专题报告。报告分析证明“赣南是得天独厚的柑橘生产地,信丰则堪称天然的脐橙沃土”,其中信丰安西乡又是最佳的脐橙生产基地,也是栽种脐橙面积最大的一个乡,达2000多公顷,占11片面积之和的23%。

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1995年,信丰县又被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化生产示范区。信丰脐橙被誉为“中国脐橙之王”,屡获“部优”殊荣。其品种“朋娜”在1987年全国橙类评比中获第一名。2006年6月,江西省名牌战略推进委员会授予信丰“大圣塔”牌脐橙“江西名牌产品”称号。同年信丰引进国家农业部“948项目”,建起了柑橘类品种储备库。

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现信丰县有栽种脐橙20多万亩,脐橙分级打腊、保鲜及深加工,已具有相当大的规模,产品远销港澳台、东南亚、俄罗斯等地。尤其是香港人喜欢吃信丰脐橙,它比美国的脐橙更甜更香且价廉物美。

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信丰的脐橙产业已带富了一地方人,形成了一种崭新的脐橙文化,孕育着内涵丰富的人文精神,包括艰苦奋斗、勇于创业的精神、不懈追求、锐意进取创新的精神,保护生态、人与自然和谐相处的精神等。脐橙不但是信丰的名片,而且是信丰人的发财树、母亲树。

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信丰是名副其实的人信物丰,除脐橙之外,信丰还有很多名优土特产品,如:草菇、麦饭石、红瓜子、烟叶等,还有以稀土为主的140多种矿产。最突出的信丰还是中国的草菇之乡。

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信丰草菇

现年栽培草菇5000万袋,年产草菇7500吨。草菇在信丰有300多年的栽培历史,具有肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪等特点,含有18种氨基酸及丰富的维生素C,具有消食健胃,护肝益脾,增加乳汁,提高人的免疫力促进创伤愈合和防止坏血病等作用,有“放一片香一锅”之美誉。

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